Liebevoll ... achtsam ... schonend ... lecker !
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hausgemachtes Brot -
Rumpsteak vom bergischen Weiderind -
Klassische Crème-Brûlée mit Cassiseis -
Apfeltarte -
Großer gemischter Salat mit Roastbeef-Streifen -
Tartar von der Lohmarer Lachsforelle mit frischer Gurken-Kräuter-Creme -
Freilandhähnchen auf Champignon-Rahmsoße -
Zweierlei Sushi von der Lohmarer Lachsforelle mit Wasabi -
Tartar von hausgebeizter Lachsforelle